PAES SÍRIOS TIA ZANZA-OPÇÃO NUMERO 1 PARA ESTE NATAL E ANO NOVO
PÃO SÍRIO TIA ZANZA-A MELHOR OPÇÃO PARA O FINAL DE ANO |
Nestas festas de fim de ano,Natal e Ano Novo consome-se na gastronomia muitas delicias de várias origens,mas comprovadamente o que o mercado está oferecendo de melhor são derivados de trigo e o empresário Kaui,criou uma marca que está fazendo sucesso em todas as festas de empresas e familiares:É os PÃO SÍRIO TIA ZANZA . um produto Caseiro de uma qualidade inigualável
PÃO SÍRIO CASEIRO TIA ZANZA
Para outros significados de pita, ver Pita (desambiguação)
Pita | |
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Pita ou pão sírio | |
Origem | |
Região | Oriente médio |
Detalhes | |
Tipo | pão |
Pita (khubz adi ou khubz arabi em língua árabe, pão árabe ou pão sírio, no Brasil) [1] é um pão de trigo tipo “envelope”, um pão folha que pode ser recheado e consumido como uma sanduíche. É popular em todos os países que resultaram do colapso do Império Otomano e também nos países ocidentais que albergam uma população importante do Médio Oriente, Turquia ou países vizinhos. [2] Khobz ou “khubz” são os termos gerais em língua árabe para designar qualquer tipo de pão. [3]
O nome parece ter origem numa antiga palavra grega com o significado de “sólido” [4] , mas na língua grega moderna, o sufixo “pita” aparece em muitas palavras que designam alimentos recheados, como kasseropita, o pastel recheado de “kasseri”, um tipo de queijo, tiropita, com queijo e ovo, ou spanakopita, recheada de espinafre.
O pão pita é feito com levedura, normalmente ativada com uma pequena quantidade de açúcar, e pode ser redondo ou oval e de tamanho variável. O livro de culinária “Kitab al-Tabikh” de ibn Sayyar al-Warraq, inclui seis receitas de pão, e em todas o pão era assado num “tannur”, que é o antepassado do moderno tandoor. [2]
No Brasil, o pão árabe ou sírio terá sido trazido no início do século XX pelos imigrantes sírio-libaneses, e é a base da receita do beirute: pão sírio,rosbife ou lagarto fatiado, queijo, alface, rodelas de tomate e um ovo frito.
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